Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thông báo đã phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữa tươi nguyên chất của các đàn bò bị nhiễm bệnh.
Các chuyên gia của WHO đã phát hiện “nồng độ virus rất cao trong sữa nguyên liệu” ở các đàn bò nhiễm H5N1 tại Mỹ. Hiện cơ quan này đang điều tra chính xác thời gian virus có thể tồn tại trong sữa. Tuy nhiên, cơ quan y tế địa phương khẳng định tình hình cúm H5N1 ở gia súc hiện nay không gây rủi ro cho nguồn cung sữa thương mại, do các loại sữa nhiễm khuẩn đều được yêu cầu tiêu huỷ. Giới chức WHO khuyến cáo người dân chỉ tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa đã qua tiệt trùng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
