Sản xuất nông nghiệp trong tương lai sẽ hầu như là ở trong các nhà máy thực vật khép kín. Đây chắc chắn là một xu hướng mạnh mẽ. Tương lai của ngành sản xuất nông nghiệp sẽ có chi phí thấp nhưng ổn định. Nó sẽ có chất lượng tốt hơn và ít tốn nhân công hơn.
Dân số thế giới dự đoán sẽ đạt 9,8 tỷ người vào năm 2050 trong đó 2/3 số dân sẽ sống ở thành thị và chúng ta sẽ cần đến các loại hình công nghệ hiện đại để có thể cung cấp đủ thức ăn cho tất cả mọi người. Một trong những chìa khóa giúp giá thành các loại thực phẩm này ở mức có thể đáp ứng được đó chính là tăng sản lượng mà không cần nhiều nông dân.
Cơ sở nông trại của doanh nghiệp tên Bowery đặt tại New Jersey là nơi mà bạn sẽ không nghĩ rằng mình có thể tìm thấy bất kỳ một dấu vết nào của thực vật. Những khay trồng nông sản được xếp chồng lên nhau theo chiều dọc để tiết kiệm diện tích và mỗi một khu vực đều được kiểm soát mức về độ ánh sáng, nước và dinh dưỡng trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu. Đây thực sự là một sự chính xác tỉ mỉ tuyệt vời. Điều này cho phép canh tác nhiều giống cây trồng hơn với mức độ tiêu thụ nước ít hơn và không có sinh vật gây hại nào. Điều nãy cũng cho phép trồng những giống rau có hương vị mà chắc chắn là bạn chưa từng được nếm thử.
Phần lớn các hoạt động của cơ sở này đều được diễn ra theo quy trình tự động, dự liệu về quá trình canh tác được thu thập bởi các cảm biến và hệ thống máy tính kiểm soát môi trường phát triển cho nông sản.
Mời quý vị và các bạn theo dõi chương trình!
