Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, xung đột, khủng hoảng kinh tế diễn ra khắp các quốc gia trên thế giới thời gian qua, Liên hợp quốc ước tính rằng, năm 2023, sẽ có thêm 65 triệu người cần được giúp đỡ, nâng con số này lên 339 triệu người ở 68 quốc gia. Trong bối cảnh đó, nhiều chính phủ, nhiều tổ chức, cá nhân đã đưa ra những con số tài chính cụ thể tài trợ cho các dự án giúp đỡ những người yếu thế
Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới hậu đại dịch Covid-19 gặp nhiều khó khăn, công thêm cuộc khủng hoảng năng lượng trầm trọng, nhiều người dân châu Âu đang hàng ngày phải loay hoay với bài toán chi phí sinh hoạt. Nhiều bếp ăn từ thiện đã được mở ra để giúp đỡ những người gặp khó khăn thật sự ở châu lục vốn được coi là thịnh vượng và phát triển nhất trên thế giới.
Tại Anh, “The People's Oven” - Bếp tập thể dành cho tất cả mọi người là hình thức hoạt động lấy cảm hứng từ thời trung cổ, được một đầu bếp người Anh mở ra gần đây, nhằm hỗ trợ người dân đối phó với cuộc khủng hoảng hiện nay.
Tại Ukraine, vốn đang phải đối mặt với nhiều khó khăn do xung đột, những bếp ăn có ý nghĩa to lớn hơn nhiều: giúp họ duy trì cuộc sống. Hiện nay, World Central Kitchen - một tổ chức phi chính phủ, phi lợi nhuận có trụ sở tại Mỹ chuyên cung cấp các suất ăn nhằm ứng phó với các cuộc khủng hoảng nhân đạo, khí hậu và cộng đồng, đang tích cực cung cấp các bữa ăn miễn phí cho người tị nạn Ukraine, với khoảng 7500 địa điểm phân phối trên khắp đất nước này. Bếp ăn có mặt khắp mọi nơi, từ thủ đô Kiev cho tới Ispin, Kramatorsk, đã phục vụ hơn 130 triệu bữa ăn ở Ukraine kể từ khi xung đột bắt đầu nổ ra.
Cuộc khủng hoảng kinh tế tồi tệ tại Sri Lanka đã khiến giá một cân gạo tăng gấp 3 lần chỉ trong vài tháng. Không chỉ vậy, việc thiếu nhiên liệu trầm trọng không chỉ khiến ô tô phải dừng lưu thông mà người dân giờ đây cũng không thể nấu ăn vì khí đốt ngày càng khan hiếm. Trong bối cảnh đó, bếp súp chay từ thiện như một địa chỉ cứu cánh cho cuộc sống của hàng nghìn người...n
Đối với những người nghèo, những người yếu thế trong xã hội, việc nhận được sự giúp đỡ giúp họ cảm thấy không bị bỏ lại phía sau. Nhưng quan trọng hơn việc giúp đỡ là trao cho họ sinh kế, để họ có thể tự làm chủ cuộc đời mình, tin tưởng hơn vào cuộc đời mình.
Mời quý vị và các bạn theo dõi chương trình!
