An toàn thực phẩm luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Mới đây, vụ việc 3 người phụ nữ tử vong do ngộ độc rượu một lần nữa cảnh báo chúng ta về việc quản lý, sử dụng thực phẩm. Chiều 28/7, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì cuộc hợp với Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về vấn đề này.
Tính đến tháng 6 năm nay, số vụ ngộ độc thực phẩm giảm 40 vụ so với cùng kì năm ngoái. Tuy nhiên tính đến tháng 7, số vụ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc rượu, đã tăng trở lại. Có thể kể đến 1 số tác động khách quan như yếu tố thời tiết, gia tăng sử dụng thức ăn đường phố khi mở cửa trở lại, tuy nhiên không thể bỏ qua nguyên nhân chính là hạn chế trong quản lý và ý thức, sự tuân thủ của đơn vị sản xuất thực phẩm.
Bên cạnh vấn đề ngộ độc thực phẩm, đại diện Bộ Công an cảnh báo nguy cơ các loại ma túy thế hệ mới luồn lách vào các loại đồ uống, thực phẩm chức năng. Phó Thủ tướng yêu cầu siết chặt việc đảm bảo an toàn thực phẩm sau thời gian tạm lắng vì phòng chống dịch. Cơ quan chức năng cần triển khai trở lại việc công bố thông tin các cơ sở thực phẩm đạt chất lượng. Đặc biệt, phải kiểm tra kĩ chất lượng đầu vào của một số nơi kinh doanh thực phẩm giá rẻ như lẩu nướng, hải sản, nội tạng.
