Tại TPHCM có một quán bún mọc sườn sụn là món ăn giao thoa giữa hai miền Bắc và Nam dựa trên khẩu vị và sở thích cá nhân của chủ quán. Với đam mê ẩm thực Việt Nam và muốn giới thiệu đến thực khách có cùng sở thích như mình nên Quán bún mọc sườn sụn được ra đời.
Bún mọc sườn sụn ở đây được nấu với các nguyên liệu: sườn sụn mặt trăng, mọc tươi (kiểu miền nam), mọc trộn nấm hương, mộc nhĩ (kiểu miền bắc), chả chiên và thịt xay chan cùng nước dùng được hầm từ xương heo và xương gà cùng các loại củ. Nước chấm dùng kèm là mắm tiêu ớt, vắt thêm chanh tạo nên sự riêng biệt. Nghe giới thiệu tới đây thì chúng ta thấy đã rất hấp dẫn rồi.
Ngay bây giờ chúng tôi xin mời quý khán giả cùng tìm hiểu món ăn này ngay tại Sài Thành để có thể chọn làm điểm tâm cho mình cũng như gia đình vào mỗi buổi sáng quý vị nhé!
